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APPEL À TEXTES POUR UNE NOUVELLE COLLECTION DE CULTURE GASTRONOMIQUE "SAVEURS ET SAVOIRS"

L'alimentation est un fait culturel. Pour qu'une nourriture soit bonne à manger, elle doit au préalable être bonne à penser, relevait Claude Lévi-Strauss. Dans toutes les cultures, l'évolution de la ... > lire la suite


ACADEMIA À LA FOIRE DU LIVRE DE BRUXELLES !

Retrouvez nos auteurs et nos titres lors de cette grande foire du livre du 5 au 8 mars :
Dédicaces:
Vendredi 6, 16h-17h: David Lallemand; stand 227 Espace Livres et Créations
Vendredi 6, 10h-14h: ... > lire la suite


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