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TRANSITIONS POUR UNE ALIMENTATION JUSTE ET DURABLE À BRUXELLES

Contributions de recherches en co-création

Audrey Vankeerberghen, Julie Hermesse


Version numérique* :
19,99 €
* Compatibles avec l'ensemble des liseuses et lecteurs du marché.

Cet ouvrage contribue à la réflexion de deux enjeux d'actualité que sont la transition des systèmes alimentaires justes et durables et la recherche action participative. Il témoigne d'expériences de recherche récentes et concrètes qui apportent une meilleure compréhension de ces enjeux en Région bruxelloise, tout en offrant un regard inspirant pour d'autres contextes urbains.

  • Date de publication : 17 mars 2020
  • Broché - format : 13,5 x 21,5 cm • 266 pages
  • ISBN : 978-2-806-10504-2
  • EAN13 : 9782806105042
  • EAN PDF : 9782806110664
  • (Imprimé en France)

Audrey Vankeerberghen et Julie Hermesse sont docteures en anthropologie. Elles accompagnent et mènent des recherches en co-création dans le domaine des transitions, et plus particulièrement de l'agroécologie.

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